Monat: Juli 2011

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Glenfiddich Snow Phoenix – Eine Melange hochklassiger Single Malt Whiskies

Die bekannte Destille Glenfiddich macht aus der Not „einen edlen Tropfen“. Beim Einsturz eines Daches (schuld war das enorme Gewicht des Schnees auf dem Dach) wurden am 07.01.2010 diverse Fässer einer Temperatur von -19 Grad Celsius ausgesetzt.Glenfiddich Snow Phoenix war gebohren.

Man enschloss sich aus den Destillaten einen Multi-Vintage Malt zu kreieren. Das Alter der Destillate rangierte zwischen 13- und über 30 Jahren.

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Whisky Strom

Nicht erst seit Fukushima und den Debatten um den Atomausstieg hat man in Schottland nach Alternativen gesucht, wie der Strom in die Steckdose kommt: und so wird ab 2013 die Whiskyindustrie Strom für ca. 9.000 Haushalte liefern.
Für dieses 7,2 Megawatt Projekt haben sich schon 16 Destillerien aus dem Speyside zusammengeschlossen. Ein super Ansatz dabei ist, dass es bei diesem Projekt keine Konkurrenten gibt, sondern alle Großkonzerne daran beteiligt sind (davon kann man in anderen Branchen nur träumen)!

Mit der Liberalisierung des Strommarktes frage ich mich jetzt, ob und wie auch ich diesen Strom beziehen kann. Nur zu gerne möchte ich beim Licht an- und ausschalten immer an einen netten Malt denken – bzw.  mit jedem Dram quasi meinen eigenen Strom produzieren… 😉

Slainte

Quelle: scotsman „Power plant that runs on whisky waste wins funding“